طريقة عمل سلطة الفواكه بالصور

• الكمية تكفي: 5 أشخاص
• وقت التحضير: 20 دقيقة
• المقادير: 1 كيلو فراولة
  1/2 كيلو برتقال
  1/2 كيلو تفاح
  1/2 كيلو جوافة
  1 كيلو موز
  1/4 : 1/2 كيلو سكر
• التحضير: تنظف الفراولة بنزع عنقودها وتقطع الواحدة أربع أرباع
  يقشر البرتقال ويقطع كل فص مكعبات
  يقشر التفاح ويقطع مكعبات
  يقشر الموز ويقطع حلقات
  تقطع الجوافة بعد - نزع البذر - مكعبات
  يوضع السكر على الفراولة والجوافة ويقلب ويوضع في الثلاجة لمدة ساعتين حتى يخرج منه العصير ويذوب السكر.
  يوضع باقي الفاكهة على الفراولة والجوافة ويقلبوا ثم تبرد وتقدم باردة
• ملاحظات: يمكن استبدال أي نوع من الفاكهة بنوع آخر ولكن هذه الطريقة وهذه الأنواع تغني عن إضافة عصير للفواكه لأن الفراولة بعد وضع السكر عليها يخرج العصير منها.

abuiyad